Kuchai, tanaman pangan yang tumbuh subur di Kasepuhan Cibedug

Pangan Liar Sebagai Alternatif Sumber Makanan

Indonesia merupakan Negara Mega Biodiversitas dengan keanekaragaman hayati nomor dua tertinggi di dunia setelah Brazil. Tercatat sebanyak 15,3%  keanekaragaman hayati berada di Indonesia[1]. Hal tersebut membuat Indonesia memiliki sumber pangan, sumber obat-obatan, dan sumber ekologi yang lebih beragam dibandingkan dengan negara lain. Dalam buku Keanekaragaman Hayati, Amien S. Leksono mengatakan bahwa masyarakat Indonesia telah menggunakan Selengkapnya tentangPangan Liar Sebagai Alternatif Sumber Makanan[…]